ပါဝင်သော ပစ္စည်းများ
ခေါက်ဆွဲ ၁ပိဿာ
နို့စိမ်းတစ်ဘူး
ကြက်သား ၂၀သား (ရေဆေးအတုံး သေးသေးတုံးပါ)
ဘဲဥ၅လုံး (ပြုတ်ပြီး အခွံနွှာထားပါ)
ကြက်ရိုး(တောင်ပံ ခြေထောက်) ၃၀သား
ပဲပြား ၂တုံး (ရေဆေး အတုံးသေးသေးလေးတုံးပါ မထည့်လဲရပါတယ်)
ပဲသွေး
မွှေး ပဲစိမ်းမှုန့် ၁ထုပ် (ရေနှင့်ပြစ်ပြစ်ပျော်အောင်ဖျော်ထားပါ)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂တက် (အခွံနွှာပြီး ညက်ညက်ထောင်းထားပါ)
ဂျင်း လက်နှစ်ဆစ် (အခွံနွှာ ညက်ညက်ထောင်းပါ)
ၾကက္သြန္နီ ဥႀကီး ၄လုံး (ပါးပါးလွီးပါ)
ချက်နည်း အဆင့်ဆင့်
၁။ ကြက်ရိုးကို ငံပြာရည်(အချိုရည်) အနည်းငယ်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်၊ သကြားဟင်းခတ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့် ပြုတ်အိုးတည်ထားပါ။
၂။ ကြက်သွန်ဖြူနီဂျင်း တို့ကိုဆီသပ်ပါ။ နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်၊ ငရုပ်စိမ်းမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အနှစ်များ အနီရောင်သမ်းလာပါက တုံးထားသောကြက်သားနှင့် ပဲပြားထည့်၍ ကြော်ထားပါ။
၃။ ကြက်ရိုးပြုတ်အိုးဆူလာပါက ပဲစိမ်း ဖျော်ရည်ကိုနှံ့အောင်ပြန်မွှေ၍ ကြက်ပြုတ်ရည်ထဲထည့်ပါ။ ဆူလာသည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
၄။ ပဲစိမ်းရည်ဆူလာပါက ကြက်သားဆီသပ်ကို ဆီစစ်ပြီးထည့်ပါ နို့စိမ်းဘူးဖေါက်ထည့်ပါk
၅။ ကြက်သွန်နီ ဥ သေးလေးများ ၁၅ကျပ်သားခန့် ခွံနွှာ၍ အလုံးလိုက်ထည့်ပါ
၆။ ပဲသွေးကြိုက်ပါက ရေဆေးပြီးတုံး၍ထည့်ပါ
၇။ ဘဲဥပြုတ်၅လုံး ပါးပါးလှီးထည့်ပါ။
၈။ ဟင်းအရသာအတွက် ဆားနှင့်ဟင်းခတ်မှုန့်ကိုသာ ချိန်ဆထည့်ပါ။ ငံပြာရည် သိပ်မထည့်ပါနှင့် အနံ့ကဲသွားနိုင်ပါတယ်။
ထို့နောက် အရသာရှိသော အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ ဟင်းရည် ရပါပြီ။ ကွကျသှနျဥလေးမြားနူးလာရငျော့ ခေါက်ဆွဲနှင့်တွဲဖက်၍စားသုံးနိုင်ပါပြီ။
မုန်ကြွပ်ကြိုက်လျှင်မုန်ကြွပ်ကြော်နှင့် ကြက်သွန်စိမ်း တွဲဖက်စားသုံးပါတယ်။
အရသာရှိသော နို့စိမ်းခေါက်ဆွဲလေးကို ချစ်ခင်သူများကို ချက်ကျွေးနိုင်ပါပြီ
Credit: Shan Kha လေးစားလျှက်
Unicode
ပါဝင်သော ပစ္စည်းများ
ခေါက်ဆွဲ ၁ပိဿာ
နို့စိမ်းတစ်ဘူး
ကြက်သား ၂၀သား (ရေဆေးအတုံး သေးသေးတုံးပါ)
ဘဲဥ၅လုံး (ပြုတ်ပြီး အခွံနွှာထားပါ)
ကြက်ရိုး(တောင်ပံ ခြေထောက်) ၃၀သား
ပဲပြား ၂တုံး (ရေဆေး အတုံးသေးသေးလေးတုံးပါ မထည့်လဲရပါတယ်)
ပဲသွေး
မွှေး ပဲစိမ်းမှုန့် ၁ထုပ် (ရေနှင့်ပြစ်ပြစ်ပျော်အောင်ဖျော်ထားပါ)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂တက် (အခွံနွှာပြီး ညက်ညက်ထောင်းထားပါ)
ဂျင်း လက်နှစ်ဆစ် (အခွံနွှာ ညက်ညက်ထောင်းပါ)
ကြက်သွန်နီ ဥကြီး ၄လုံး (ပါးပါးလှီးပါ)
ချက်နည်း အဆင့်ဆင့်
၁။ ကြက်ရိုးကို ငံပြာရည်(အချိုရည်) အနည်းငယ်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်၊ သကြားဟင်းခတ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့် ပြုတ်အိုးတည်ထားပါ။
၂။ ကြက်သွန်ဖြူနီဂျင်း တို့ကိုဆီသပ်ပါ။ နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်၊ ငရုပ်စိမ်းမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အနှစ်များ အနီရောင်သမ်းလာပါက တုံးထားသောကြက်သားနှင့် ပဲပြားထည့်၍ ကြော်ထားပါ။
၃။ ကြက်ရိုးပြုတ်အိုးဆူလာပါက ပဲစိမ်း ဖျော်ရည်ကိုနှံ့အောင်ပြန်မွှေ၍ ကြက်ပြုတ်ရည်ထဲထည့်ပါ။ ဆူလာသည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
၄။ ပဲစိမ်းရည်ဆူလာပါက ကြက်သားဆီသပ်ကို ဆီစစ်ပြီးထည့်ပါ နို့စိမ်းဘူးဖေါက်ထည့်ပါ
၅။ ကြက်သွန်နီ ဥ သေးလေးများ ၁၅ကျပ်သားခန့် ခွံနွှာ၍ အလုံးလိုက်ထည့်ပါ
၆။ ပဲသွေးကြိုက်ပါက ရေဆေးပြီးတုံး၍ထည့်ပါ
၇။ ဘဲဥပြုတ်၅လုံး ပါးပါးလှီးထည့်ပါ။
၈။ ဟင်းအရသာအတွက် ဆားနှင့်ဟင်းခတ်မှုန့်ကိုသာ ချိန်ဆထည့်ပါ။ ငံပြာရည် သိပ်မထည့်ပါနှင့် အနံ့ကဲသွားနိုင်ပါတယ်။
ထို့နောက် အရသာရှိသော အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ ဟင်းရည် ရပါပြီ။ ကွကျသှနျဥလေးမြားနူးလာရငျော့ ခေါက်ဆွဲနှင့်တွဲဖက်၍စားသုံးနိုင်ပါပြီ။
မုန်ကြွပ်ကြိုက်လျှင်မုန်ကြွပ်ကြော်နှင့် ကြက်သွန်စိမ်း တွဲဖက်စားသုံးပါတယ်။
အရသာရှိသော နို့စိမ်းခေါက်ဆွဲလေးကို ချစ်ခင်သူများကို ချက်ကျွေးနိုင်ပါပြီ
Credit: Shan Kha လေးစားလျှက်